レモングラスパウダー 販売開始

ポコアポコ店頭、ポコアポコオンラインショップにてレモングラスパウダーを販売開始しました。
唐揚げの下味などに加えると美味しく仕上がります。
他にもいろんな料理の一味プラスに使っていただけます。
是非、一度お試しください。

自然栽培加工品シリーズ 販売開始！

NPOハートオブマインド営農課が満を持して放つ「自然栽培加工品シリーズ」がついに「ひづかし屋」に登場です。
自然の力で育てた、風味豊かな味わいをお手軽にお料理にプラスしていただけます。使い方は工夫次第で無限に広がります。

こだわりの「原木しいたけ」をさらさらのパウダーにしました。色んな料理にお使いいただけます。しいたけが嫌いなお子さんにも最適ですね。​
乾燥バジルは自然栽培で育てたバジルを細かく砕いていますので、お料理のトッピングや色どりにどうぞ。緑と紫がありますので、お好みで使い分けて下さい。
オクラパウダーは。八丈島オクラを焼く50本分さらさらパウダーにしました。カレーやお好み焼きなどに自然なとろみをプラス！なんてどうでしょうか。

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NPOハートオブマインド 営農課の仕事

営農課では、一年を通しての季節野菜の栽培・収穫・販売を主な仕事にしています。
わたしたち農業班は、"畑のプロ"を目指して頑張っています。地域との触れ合いも大事にしています。
​季節野菜としては、ほうれん草・小松菜・白菜・きゅうり・トマト・ピーマン・オクラ・かぼちゃなどを、また根菜類として、玉ねぎ・ジャガイモ・人参・ニンニクなどを生産し、各企業様に納品しています。他には原木しいたけやレモングラス・レモンバーム・バジルなどのハーブ類も生産にも力を入れています。

さらに​新たな試みとして、オクラ・レモンバーム・バジル・しいたけをパウダーにしたものも生産し、全国にお届けしています。これらパウダーは「菓子工房ポコアポコ」のwebショップ「ひづかし屋」にてお買い求めいただけます。

毎日食べたいおいしいお菓子や、本場ドイツの味を徹底的に再現したバウムクーヘン、「お料理にひと工夫」の自然野菜のパウダーなど、NPOハートオブマインドの生産品が「ひづかし屋」でお買い求めいただけます。